Různé druhy kávy pro každou sezónu

Ať žije Mezinárodní den kávy! Otázka zní nikoliv jestli si dát pauzičku na kafe, ale jakou kávu si dát. Někteří lidé jsou milovníci kávy latte, zatímco jiní nemohou ráno nastartovat bez pořádného cappuccina.

Recenze - topinkovač KitchenAid Artisan 5KMT2204

Před testováním topinkovače jsem měla obavy, že styl bude převažovat nad jeho samotnou funkcí, ale ve skutečnosti splňuje obojí. Za svoje peníze si koupíte nejenom velmi solidní kvalitu, ale také impozantní vzhled. Je těžké odůvodňovat proč utratit tolik peněz za topinkovač… ale nicméně, je to lákavé.

K čemu slouží jaký kuchyňský nůž v sadě

Chvíle pilného soustředění a přesná, silná rána do pazourkového jádra a velká radost, když se úštěp povedl. Asi tak mohla vypadat v paleolitu první výroba nože. Ty první vznikaly z kamene, kostí, nebo paroží. Od té doby uplynulo spoustu času a tento řezný a bodný nástroj prošel neuvěřitelnou cestou a proměnou. Od kamene, přes obsidián, bronz, zlato, měď až po nerezovou ocel. Navzdory neuvěřitelnému počtu světových výrobců a možností moderní techniky se ovšem složení a vzhled základní sady kuchyňských nožů už dlouhou dobu prakticky nemění.

Smoothie vs. Fresh. Co je zdravější?

Za našich mladých let se vyráběl ovocný koktejl v každé cukrárně nebo mléčném baru. Stál dvě kačky a vedle naplnění žaludku přinesl stav blaženosti, který přetrval mnohem déle, než takzvaný mléčný knír, který jsme si z cukrárny často nedobrovolně odnášeli. Dnes se tomu říká smoothie a hysteričtí foodies se přou, jestli je zdravější než fresh. Co dodat.

Odšťavňovat - ano či ne?

Odšťavňovače, odšťavňování obecně, různé detoxikační kůry a pití čerstvých ovocných nebo zeleninových šťáv se staly v poslední době takovým hitem, že nejde, abych se k tomu nevyjádřil po svém, z hlediska vlastních znalostí a vzdělání. Pojďme se tedy podívat na to, k čemu jsou čerstvě vymačkané šťávy dobré a kde reklamy značně přehání.

Jaké jsou v horku povinnosti zaměstnavatele, pokud jde o pitný režim?

V okamžiku, kdy venkovní teplota šplhá nad třicítku, v televizi hovoří o tak zvaných tropických teplotách. Být u vody je skvělé, ale bohužel, většina z nás je v tom čase spíš v práci. Přečtěte si, jak je to s povinností zaměstnavatele zajistit dostatek tekutin a případně ochranné nápoje.

Jak skladovat kávu? Budete překvapeni.

Jestli se svou láskou ke kávě končíte u instantních jedů, můžete v klidu přestat číst. Zabývat se totiž budeme skutečně kvalitní mletou kávou a způsoby, jak si ji doma udržet čerstvou a plnou původního aroma. V zásadě se jedná o to, aby člověk odhadl optimální množství, jaké si koupit, vyvaroval se některým chybám v manipulaci a hlavně - skladoval kávu ve správné teplotě a vlhkosti. A to je překvapivě jinde, než byste řekli.